ГАЗЕТА "МОСКВИЧКА", 10 июля 2002 г.

Внучок о двух головах

В рамках Всероссийской конференции "Экологическая безопасность России" состоялся "круглый стол", посвященный проблеме генетически модифицированных организмов (ГМО). Чуть раньше на Комсомольской площади столицы представители Центра охраны дикой природы провели опрос Москвичей, а также первую в нашем городе акцию протеста против продажи немаркированных продуктов с наличием ГМО.

... Что такое генная инженерия?

• Она позволяет, например, взять ген глубоководной рыбы, препятствующий замерзанию ее тканей, и пересадить его в клетки... помидора. В результате получится морозоустойчивый томат, Который, впрочем, не годится для вегетарианцев.
• А можно гены человека пересадить свинье, чтобы она лучше росла.
• Английские генетики даже "скрестили" елку с... медузой и светлячком. Получилось светящееся дерево, Так что межвидовые барьеры преодолены. Чудеса, да и только! А скорее театр абсурда…
• В Австралии генетики создали мышь, которая производит человеческую сперму. Японцы (университет Тоттори) недавно достигли тех же результатов, а теперь пытаются оплодотворить женскую яйцеклетку человеческой спермой, выработанной мышью.
• Грудное женское молоко производится в коровах и козах.

А рекомбинантный бычий гормон роста? Ученые объединили генетический материал коровы и бактерии, получив так называемый бычий соматотропин. Этот ускоритель роста (запрещенный, кстати сказать, в Европейском союзе) достаточно активно используется в мясомолочном комплексе США.

Коровы, напичканные таким гормоном, действительно растут быстрее и дают на 30% больше молока, Но едят они тоже значительно больше, чем "натуралки". Накормить гормональную телку - дело непростое, поэтому в корм прожорливым тварям добавляют "животную пищу". То есть буренки становятся плотоядными. Опасно ли их молоко для потребителя? Производители, разумеется" уверяют, что нет. Но... сами животные страдают вздутием живота, заболеванием колен и ног, репродуктивных органов, инфекцией вымени...

Есть о чем подумать и любителям "искусственных подсластителей". Существуют разные виды сахарозаменителей: сахарин, цикламат, полиолы и аспартам. Так вот, аспартам - это генетически созданный химический препарат, используемый в качестве пищевой добавки. У него нет привкуса, и от него не толстеют. Поэтому "универсальный" подсластитель аспартам добавляют в самые разнообразные продукты. например, в детские витамины, лекарства, диетические напитки. Потребители уверены: раз этот сахарозаменитель так широко разрекламирован, значит он безопасен. Не все так просто!
При тридцатиградусной жаре, например, аспартам в газировке распадается на формальдегид, метанол и фенилаланин. Метанол в организме человека преобразуется в формальдегид, а затем в муравьиную кислоту. Особо полезным ЭТО не назовешь…

Можно ли проверить продукты, содержащие ГМО, на безопасность?

Достоверных тестов, гарантирующих ЭТО, сегодня просто не существует. Чтобы выявить нежелательные побочные эффекты, нужны годы. А за пару-тройку месяцев ''испытаний на добровольцах" у людей, поглощавших продукты с ГМО, ослиные уши, разумеется, не вырастут.

Вопрос серьезный: хотим ли мы оказаться подопытными кроликами ради чужой "игры на деньги"? Производители ГМО - эти "акулы империализма" - получат прибыль. А мы что? Правнуков-мутантов?

Разумеется, "вкушать" трансгенную пищу захочет далеко не каждый. Но, к сожалению, мы пока лишены выбора. У нас нет информации, потому что нет соответствующей маркировки на продуктах.

...Проблема ГМО - это не только "головная боль" потребителей или угроза экономике страны (экспансия американской трансгенной пищи автоматически усугубит положение российского агропромышленного сектора), но еще и опасность экологическая. "Зеленых" беспокоит угроза биоразнообразию организмов на нашей планете. О том, что такое "перекрестное опыление", должен знать каждый выпускник общеобразовательной школы. Но знает ли? К сожалению, многие российские чиновники, видимо прогуливали уроки биологии и природоведения.

Возможно, сейчас все это не кажется таким уж актуальным. Но ситуация может стать катастрофической уже в ближайшем будущем.

Как защититься? У нас, россиян (и москвичей, в частности) нет для этого даже/нормативной базы, правда, в прошлом году городские власти утвердили целевую программу по улучшению экологической обстановки в Москве, в которой последний, 28-й пункт гласит: необходимо создание независимого центра для проведение экспертизы продуктов питания на наличие в них компонентов ГМО. Но, к сожалению, профинансирована эта замечательная идея не была, а потому никакой экспертизы в столице пока не ведется.

...Именно поэтому Центр охраны дикой природы РФ вместе с Международным социально-экологическим союзом провели возле входов в универмаг "Московский" и магазин "Рамстор" свою "просветительскую" акцию. Активисты раздавали прохожим листовки и Проводили опрос "Что ты знаешь о ГМО?". Москвичи, как выяснилось, хорошо подкованы в этом вопросе. Почти 60% из 163 опрошенных заявили, что уже наслышаны про трансгены. Свыше 70% убеждены, что употреблять продукты с компонентами ГМО опасно. Около 90% считают; что маркировка таких продуктов совершенно необходима. Лишь 17% сказали, что будут все-таки покупать подобную пищу. При этом 92% опрошенных высказались за скорейшее создание независимого центра экспертизы продуктов НД наличие в них ГМО...

Наша справка:
...Основная масса трансгенных сельскохозяйственных культур выращивается в США. Значительные пространства отведены под них в Канаде, Аргентине, Китае. Причем соя, составляет более 50% от общего урожая ГМ-культур, кукуруза - 27%, хлопок - около 10 %, масличный рапс - 8%, табак - 2,4%, картофель - 0,2%

...Неуправляемые генетические комбинации, по мнению противников ГМО, способны вызвать новые, более опасные вирусы,

...Устойчивость к вирусу растение приобретает благодаря встроенному гену, взятому из этого же самого вируса.

...Колорадский жук, съедая листик ГМ-картофеля, погибает. А мы?

Вера ЕВСТИГНЕЕВА